安全と美味しさの両立
満北亭の餃子には50年の歴史があります。
当時の社長夫妻は、子供でも安心して食べられる、家庭的で美味しいメニューとしてこの餃子を開発しました。
すべて国産原料を使用し、皮も餡も手作りでご提供することで、肉や野菜の本来のうまみを味わっていただく…試行錯誤の中、ついにたどり着いたのが、オリジナルの配合レシピです。
こだわりのレシピは、子供のころから満北亭の餃子を食べて育った現社長に受け継がれ、今も変わらずに守り続けられています。
町中華としての誇り
町中華－－その響きにはどこか懐かしさと温かさがあり、老若男女に愛される場所として存在感があります。満北亭も長い歴史の中で地元の方々に支えられ、愛されてきました。
最近では地元のメディアに取り上げられる機会も多くなりましたが、これもお客様一人ひとりとのつながりと、変わらぬ美味しさへの信頼のおかげと考えています。
こだわりの原料
冷凍していない
新鮮な国産豚肉100％
豚肉は鮮度にこだわり、未冷凍の国産豚肉を100％使用。コラーゲン成分が豊富で適度な脂肪と旨味のある腕肉をメインに、ばら肉やもも肉などを独自の比率で配合しています。
鮮度抜群の国産野菜
防腐剤や酸化防止剤は一切使用しておりません。
自然素材の自家製皮
国産小麦と塩と水のみで製造しています。完全無添加です。
